Como Funciona o Bulking ?

Como funciona o bulking? Em quais princípios se baseia? Para quem é indicado? A resposta para essas e outras perguntas você encontra no texto abaixo.

O termo "bulking", do inglês se refere ao período destinado ao aumento de massa muscular. Nele, a definição fica em segundo plano, e o que realmente importa é o aumento de peso e, consequentemente, o desenvolvimento do tecido muscular.

Podemos separar o bulking em dois grupos: o sujo e o limpo. Na primeira denominação, o praticante come tudo que tiver vontade, sem se importar com o lado negativo disso, que seria o enorme acúmulo de gordura.

Já o bulking limpo, que é considerado mais eficiente, prioriza o ganho de peso com o mínimo de gordura possível, mas independente de qual deles você escolha, o importante é saber que para ganhar músculos, é preciso ganhar peso. E que para ganhar peso é necessário comer muito.

Muitas pessoas cometem erros ao tentar seguir uma dieta de ganho de peso, os principais deles são: 

1- Seu corpo possui um limite de absorção, não adianta comer 7000 calorias se seu corpo não vai conseguir digerir tudo. Não é o que você coloca em sua boca que conta, mas sim o que é digerido e absorvido!

2- Não se importe tanto com o peso, a balança não mostra se você está ganhando massa muscular ou só gordura. Por isso sempre faça avaliações funcionais separadas por um curto período de tempo.

3- As calórias não são tudo em um alimento. Muitas pessoas pensam que comer 300 calorias de um determinado alimento, ou 300 calorias de outro, trará o mesmo resultado, mas isso é um grande erro, que precisa ser repensado.

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A Farsa por trás da Dieta Dukan

Para você que procura uma dieta milagrosa, isso não existe. As dietas malucas que estão espalhadas pela internet não passam de uma grande farsa. Uma das dietas mais famosas espalhadas pela internet é a dieta Dukan, ela é basicamente uma dieta baseada somente no consumo de proteínas de origem animal. Nada de gorduras, carboidratos nem vitaminas. Claro que com isso as pessoas vão perder peso rápido. Mas essa perda de peso logo cessará, pois seu corpo vai se acostumar com isso. Para você ter uma ideia, os fisiculturistas que vocês veem por aí com a barriga sarada e com um índice de gordura corporal extremamente baixo utilizam o carboidrato durante praticamente todo ano, só os retiram da dieta uma semana antes do campeonato. 

Nosso organismo necessita de todos nutrientes, não somente de proteínas, para se manter saudável. O excesso de proteínas pode aumentar o colesterol e sobrecarregar os rins, que também favorece a formação de pedras renais.

Os riscos relacionados com a falta de carboidratos da dieta que é compensado pelo excesso de  proteínas são: Aumento do colesterol e triglicerídeos, o maior risco de desenvolver diabetes devido ao possível desenvolvimento de resistência à insulina, a temida prisão de ventre, pela redução na ingestão de frutas, que por possuir carboidrato também são restringidos da dieta e as dificuldades na digestão, porque as proteínas demoram mais para ser digeridas e não são indicadas para quem tem dispepsia, por exemplo.

Se você quer mesmo emagrecer crie vergonha na cara, largue as dietas malucas e que fazem mal ao organismo e comesse a comer certo. Os carboidratos podem e devem ser consumidos, mas opte por aqueles que são absorvidos mais lentamente pelo organismo, Esses carboidratos estão em alimentos como cereais integrais, pão integral, arroz integral, massa integral, ervilhas ou feijão, batata doce por exemplo.

Resumindo, o que você precisa tirar da dieta não são os carboidratos em geral, mas sim os carboidratos que estão em alimentos ricos em açúcar ou que são elaborados com cereais refinados, como pão francês, pão de forma, bolos ou bolachas, pois estes são absorvidos muito rapidamente pelo organismo fazendo com que se fique rapidamente com fome e também têm poucos nutrientes.

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Aprenda a fazer Dieta

O principal objetivo de uma dieta fitness é fornecer calorias suficientes para a atividade física diária, além de fornecer nutrientes suficientes para a reparação e construção de tecido muscular magro. Quando se trata de obter calorias suficientes, no entanto, é importante se esforçar para comer calorias de qualidade que ajudarão a melhorar a saúde e aumentar os níveis de energia. Também é importante se concentrar na obtenção de uma hidratação adequada durante todo o dia, e não apenas durante o exercício. 

Nutrição Antes do exercício

Três ou quatro horas antes de começar a se exercitar você deve consumir uma alta quantidade de carboidratos de baixo índice glicêmico, proteína magra e pobre em fibras e gordura. Além disso, beber 2 a 3 ml de água ou de uma bebida esportiva por quilo corporal. Lembre-se, porém, que a maioria das bebidas esportivas são muito ricos em calorias, por isso, se você está tentando perder peso opte pela a água. Uma hora ou 30 minutos antes do exercício, faça um lanche que é rico em carboidratos, moderada em proteínas e baixa em gorduras e fibras, e cerca de 1 xícara de água ou bebida esportiva. Caso você utilize suplementos consuma-os cerca de 30 minutos antes do exercício.

Nutrição após o exercício

Após o exercício, o objetivo de sua refeição deve ser de cura e de reparação. O tempo do lanche deve ser de 30 minutos após o exercício. Este lanche deve ser uma parte de proteína magra e três partes de carboidratos com alto índice glicêmico. Duas horas após o exercício, ter uma refeição que está em alta menor para glicêmico moderado de carboidratos e proteína magra. Escolha proteínas de alta qualidade, como cortes magros de carne e aves. Hidratação também é importante depois de terminar o seu exercício e você deve apontar para beber líquido constantemente para evitar a desidratação. Caso utilize suplementos, espere cerca de 45 minutos antes da próxima refeição sólida.

Dicas para planejamento de refeições

Se você está querendo ganhar massa muscular magra deve consumir mais calorias do que vai gastar ao longo do dia. Isso vai causar um certo acúmulo de gordura, mas precisamos lembrar que são os meio para um fim. Nunca esqueça que a qualidade do alimento é o principal. Se você está se concentrando em perder gordura corporal, deve ingerir menos caloria do que irá gastar ao longo do dia, pois desse modo seu corpo será obrigado a retirar os nutrientes de sua reserva, ou seja, seu acúmulo de gordura.

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